有的风幕柜用户反映有凝露现象是存在的。风幕柜在夏季高温高湿的环境下使用，箱体外壳和玻璃门体表面因为温度低，空气中的潮汽就会凝聚在箱壳和玻璃门的表面。触摸一下有湿润的感觉。凝露现象主要发生在门封、中横梁和门体表面等部位。
(如果玻璃板凝露，咨询如下：由于冷藏室内的温度在0~10度之间，而夏季环境温度很高且湿度大，当风幕柜开门时，低温的玻璃板遇到热空气就可能产生凝露现象)当空气相对湿度超过80%时，风幕柜的门封和玻璃门表面就可能出现珠状凝露，这是正常现象。
一般情况下水果风幕柜加氟使用的都是压力法：
压力法就是抽空后的水果风幕柜在工艺口用组合表阀以小流量的液态制冷剂充注到0.3MPa，静置5分钟.通电使压缩机运行15分钟后，调试工艺口的事情压力称低压压力.若低于0.06MPa，三温商用点菜柜厂家，从工艺口态制冷剂也可所以小流量的液体，随时候的延伸冷冻室降温，压力也还会降再补氟，在这个历程中，要限定力不超0.08MPa.自动停机后，自动再开机，再次对低压进展调治.将停机前的压力调治0.06MPa也可略有毛病0.01.重复几回即可实现。
很多人可能会这样做，就是晚上关停风幕柜，把产品放入冰柜或冷库，第二天再开机，从冰柜或冷库放入风幕柜，觉得这样可以让风幕柜晚上省电。想法很好，现实可能并不省电。因为虽然晚上省电了，但是第二天要开机运行很长时间才能把温度降下来，所以综合看可能并不能省多少电，而且增加了工作量，当然，对于保温效果不好的风幕柜，或者对储存温度要特别要求的，三温商用点菜柜，另当别论。
风幕柜的关停，会加速压缩机的损耗，而且停机后氟利昂或是制冷剂长期凝结不动，会增加其粘滞性，三温商用点菜柜定做，影响整机使用寿命。如果你是长期不用风幕柜，比如好几天以上，那还是关机为妥，否则的话没必要刻意停机，可以24小时处于通电开机状态。
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