风幕柜是为了延长蔬菜水果的储存时间，点菜柜价格，可是很多商家对这类风幕柜不怎么了解，点菜柜私人订制，以为什么都可以放进去，这样的做法是不正确的，严重的可能会带来不小的损失。

 　　一、面包之类的产品，温度低时，老化较快。而面包放风幕柜中，变硬的程度来得更快。面包放的地方，应该是面包展示柜。

 　　二、像巧克力这一类的甜品，放进风幕柜里面。过一段时间就会出现白霜。原来的醇香口感没有了，还会有细菌繁殖。据风幕柜的科研人员告诉我们，巧克力的储存温度是5℃-18℃。夏天室温过高，可先用塑料袋密封，再置于风幕柜冷藏室储存。取出时，让它慢慢回到常温在食用。

 　　三、有些常见的水果是不可以放到风幕柜里面的，比如说香蕉，这类水果比较适合的就是常温储存，如果受到冷气会发生表皮变黑的现象，这样的话给人的感受就是变质了，而且香蕉大部分采摘下来都不是完全成熟的，需要放置一段时间催熟才可以，但是放到风幕柜里面就永远不会成熟，吃起来会发涩，因此这种水果是没人会购买的。

 　　四、其次一些蔬菜也是不可以放进去的，比如番茄如果放进去会改变内部组织结构，变得相当的零碎吃起来就没有那种味道；大蒜放进去的话会特别容易发霉变质；还有常见的土豆等富含淀粉的食材，放到风幕柜里过久会导致淀粉的分解，比较难吃，这类的食材只能丢掉。

 　　类似的东西还有很多，风幕柜虽然在日常中能帮我们很好的储存瓜果蔬菜，但是少数的东西是只能放到常温环境下储存，风幕柜只是一个辅助，用的好可以很好的保存食品，但是用不好的话也会加速损坏食品，因此要在使用时多多了解，不要犯这种错误。

一、风幕柜的制冷压缩机

压缩机是风幕柜的心脏，好比汽车的发动机，优质的压缩机，性能稳定，制冷效果好。优质压缩机能效比高，同等制冷量所需电量更少，能省点后期运转电费；优质压缩机做工精度高，寿命长，故障率低，能省去大量的售后维护问题和费用，冷冻冷藏柜 鼎好保鲜柜风冷无霜鲜肉柜。

二、保温系统

保温环节是非常重要的环节，也是专业制冷公司和小作坊很重要的差别之一聚氨酯整体高压发泡技术是国际公认优质的冷柜保温方式，采用先进的自动发泡机，自动控制程度高，技术先进，聚氨酯隔热材料密度高，分布均匀，整体箱体稳固，从而整体保温性能突出。如果发泡技术不达标或人工发泡，造成风幕柜保温性能差，冷气泄露，造成压缩机不停地工作，不仅损害压缩机使用寿命，还大大增加运行用电费用。风幕柜技术的一个关键是，将制作出来的冷量尽量长时间保存下来，以小能耗换取长制冷保鲜时间，从而增加压缩机寿命和降低耗电量。

产品：国内新上市新款三温点菜柜，下冷冻（-8度）中微冷（0度）上冷藏（10度）方便更加实用产品规格：2000*810*1900所属分类：展示点菜柜系列

产品简介：制冷剂：R134A

电源：220V/50Hz/1pH

重量(kg)：180

用途：冷藏及冷冻食品，龙岩点菜柜，海产品，盘菜产品等

特点：

1.采用优质全封闭制冷压缩机，高效率，制冷快，温度均匀，保鲜效果好

2.透明中空玻璃门，配以高效日光灯，卫生安全，节能省电，保温和展示效果特佳

3.上冷藏-中微冻-下冷冻三层三温点菜柜，点菜柜哪家好，充分保持食品的营养和新鲜。

点菜柜专为酒店、餐饮业而设计。适用于盘菜、菜品的展示和销售，封闭式设计，节能省电，卫生安全，柜内食品不易污染。

强劲的直冷方式，柜内温度均匀、恒定，保持各种盘菜原汁原味。

方便的万向轮底部设计，摆放移动省时省力