点菜柜*主要的技术性能不是制冷而是保鲜。过大的冷冻力不仅会增加开支、增加点菜柜的耗电量,而且会破坏食品的内部组织,影响营养。点菜柜是酒店用来展示菜单上食物的立体化、真实感的展示平台,这样顾客就能直接增进他们将要吃到的菜品的鲜活性,增加了食欲,也减免了服务员介绍不全的尴尬,为酒店和顾客双方带来了好处和实惠。在酒店点菜柜的使用过程中,还应注意,以避免因为使用不当而对人们的健康带来影响。
本店所有点菜柜均厂家直销,产品以质量为根本,以服务为依托,质保期间,产品有任何问题,均24小时内响应。请放心购买。
点菜柜特点 :
1、保温更持久,延长保鲜时间:采用一体成型聚氨脂整体发泡技术,保证点菜柜柜体发泡均匀,发泡密度高,隔热效果好,持久锁住冷气,商用点菜柜订做,有效防止冷量流失。
2、温度更均衡,菏泽商用点菜柜,避免食材腐坏:左右两侧各有一个压缩机,上保鲜,下冷冻,实现上下左右多维立体制冷冷冻冷藏室内温度更均匀。
3、一个保鲜柜,多种用途:无论是瓜果蔬菜还是肉类海鲜、饮料啤酒,本点菜柜统统搞定。
冷链物流的温区走向精细化
要保证生鲜电商的产品配送质量,就必须保证生鲜产品供应链的上中下游每一个环节保持生鲜产品的“鲜”。从产地预冷、自动化冷库贮藏、全程冷链运输到末端配送的冷链配送全过程中,每一个过程都要通过不同的温区保存好生鲜产品,商用点菜柜私人订制,这就需要针对不同的温区进行区别对待,管理也就变得越来越精细化。
此外,温区的增加,并非简单的设备增加,需要整个供应链的温层扩充,保证从采购到配送的每一个环节都在对应的温层下进行作业。
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