风幕柜的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。从而保持了其品质质量，防止食品和原料变质。但风幕柜不是保险箱，放入风幕柜内的食品和原料不是一定安全的。因为，风幕柜是利用低温控制微生物生长繁殖和酶的活动，从而防止食品变质，而在低温条件下，并非所有的微生物都停止了活动，所以风幕柜内贮存的食品和原料存放过久同样会变质、长霉菌。因此，风幕柜存放食品和原料时间不宜过长。
由于完整独立的食品冷链体系尚未形成，从整体冷链体系而言，我国的食品冷链还未形成体系，目前大约90%的肉类、80%的水产品、大量的牛奶和豆制品基本上还是在没有冷链保证的情况下运销。据空调制冷大市场调查了解，另有数据显示，我国果品种植面积已占世界果品种植面积的18%，年产量占世界总产量的13%；蔬菜种植面积占世界蔬菜种植面积的35%，年产量占世界总产量的40%。但是，由于我国果蔬采收和流通设施落后，三温商用点菜柜订做，造成果蔬采后腐损严重，物流成本高。有关部门估算，全国每年果品腐损近1200万吨，蔬菜1.3亿吨，按每公斤一元计算，经济损失超过上千亿元。冷链物流发展的滞后在相当程度上影响着食品产业的发展。
产品：国内新上市新款三温点菜柜，下冷冻（-8度）中微冷（0度）上冷藏（10度）方便更加实用产品规格：2000*810*1900所属分类：展示点菜柜系列
产品简介：制冷剂：R134A
电源：220V/50Hz/1pH
重量(kg)：180
用途：冷藏及冷冻食品，三温商用点菜柜哪家好，海产品，盘菜产品等
特点：
1.采用优质全封闭制冷压缩机，高效率，制冷快，温度均匀，三温商用点菜柜，保鲜效果好
2.透明中空玻璃门，配以高效日光灯，三温商用点菜柜定做，卫生安全，节能省电，保温和展示效果特佳
3.上冷藏-中微冻-下冷冻三层三温点菜柜，充分保持食品的营养和新鲜。
点菜柜专为酒店、餐饮业而设计。适用于盘菜、菜品的展示和销售，封闭式设计，节能省电，卫生安全，柜内食品不易污染。
强劲的直冷方式，柜内温度均匀、恒定，保持各种盘菜原汁原味。
方便的万向轮底部设计，摆放移动省时省力
三温商用点菜柜订做-三温商用点菜柜-鸿升制冷设备由山东鸿升电器有限公司提供。山东鸿升电器有限公司（www.hongshenglenglian.com）为客户提供“豪华点菜柜,风幕柜,熟食柜,蛋糕柜,岛柜,鲜肉柜,保鲜柜”等业务，公司拥有“鸿升”等品牌。专注于工业制品等行业，在山东 滨州 有一定知名度。欢迎来电垂询，联系人：蔺光凯。同时本公司（www.cnsdbp.com）还是从事滨州三温展示柜，三温展示柜，三温展示柜厂家的厂家，欢迎来电咨询。
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