生熟分开放
将冷藏柜里的食物分层分类储存,能避免交叉污染、互相串味。尤其熟食和生食一定分开放。
冷藏柜上层温度稳定,放剩菜剩饭、速食品等
冷藏室下层温度较低,乳制品、冷藏肉、半化冻的肉、鱼和鲜虾等放入保鲜盒后可以放在这里;冷藏柜门是冷藏柜里“温暖”的部分,可以放调味品、果汁等;冷冻区的食物需要注意“急冻缓融”。
冷柜制冷循环管道材质:制冷循环管道连接着冷柜内部各元件。这些管道的材质有多种,如铝的,铁的,镀锌的,铜的等,好的就是纯铜管。
1、铜的化学性能稳定,将耐寒、耐热、耐压、耐腐蚀和耐火等特性,可在不同的环境中长期使用。铜管是经百年以上时间和实践经验充分检验过的管材。但是铜管的缺点就是价位高,是目前优质的管材。
2、制冷循环管道用的材质不好会影响冷柜的质量,商用点菜柜厂家,由于管道的温度很高,承受压力大,如果分歧管选用不当,就可能出现泄漏,甚至有爆管的可能,给制冷系统造成很大的损失,后期维修起来也会很麻烦。
首先,冰箱的温度调节控制器是省电的关键。夏天调温旋钮一般调到“4”处,冬天调到“1”处,这样可以减少冰箱压缩机的启动次数,达到省电目的。冰箱应摆放在环境温度较低、通风良好的地方,应远离暖气片、炉具等热源;冰箱顶部、左右两侧及后部要留有适当空间,商用点菜柜哪家好,以利于散热。
第二,尽量减少冰箱开门次数和时间。热的食品应让其自然冷却到室温后,马鞍山商用点菜柜,再放入冰箱。水分较多食品,应洗净沥干后,用塑料袋包好放入冰箱,以免水分蒸发加厚霜层,影响冰箱制冷效果,增加耗电量。
第三,夏季制作冰块和冷饮zui好安排在晚间。晚间气温较低,有利于冷凝器散热,而且夜间较少开冰箱门存取食物,压缩机工作时间较短,节约电能。
姓名: | 蔺光凯 ( 销售经理 ) |
手机: | 18860594123 |
业务 QQ: | 2285439003 |
公司地址: | 山东省滨州市博兴县兴福镇厨具产业园 |
电话: | 188-60594123 |
传真: | 188-60594123 |
Copyright © 2024 鸿升冷链 版权所有