豪华三温室点菜柜-鸿升电器-豪华三温室点菜柜哪家好
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产品特点:

1、本产品专为酒店、餐饮业而设计;                                                                                                          

2、适用于盘菜、菜品的展示和销售;                                                  

3、封闭式设计,节能省电,卫生安全,柜内食品不易污染;                                

4、强劲的直冷方式,柜内温度均匀、恒定,保持各种盘菜原汁原味;                      

5、方便的万向轮底部设计,摆放移动省时省力,宽大的玻璃拉门使整个柜体明亮透彻;      

6、每层都有明亮鲜艳的LED灯光,节能且展示效果极佳。




 风幕柜是为了延长蔬菜水果的储存时间,可是很多商家对这类风幕柜不怎么了解,豪华三温室点菜柜定制,以为什么都可以放进去,这样的做法是不正确的,严重的可能会带来不小的损失。

   一、面包之类的产品,温度低时,老化较快。而面包放风幕柜中,变硬的程度来得更快。面包放的地方,应该是面包展示柜。

   二、像巧克力这一类的甜品,放进风幕柜里面。过一段时间就会出现白霜。原来的醇香口感没有了,还会有细菌繁殖。据风幕柜的科研人员告诉我们,巧克力的储存温度是5℃-18℃。夏天室温过高,可先用塑料袋密封,再置于风幕柜冷藏室储存。取出时,让它慢慢回到常温在食用。

   三、有些常见的水果是不可以放到风幕柜里面的,比如说香蕉,这类水果比较适合的就是常温储存,如果受到冷气会发生表皮变黑的现象,这样的话给人的感受就是变质了,而且香蕉大部分采摘下来都不是完全成熟的,豪华三温室点菜柜图片,需要放置一段时间催熟才可以,但是放到风幕柜里面就永远不会成熟,吃起来会发涩,因此这种水果是没人会购买的。

   四、其次一些蔬菜也是不可以放进去的,比如番茄如果放进去会改变内部组织结构,变得相当的零碎吃起来就没有那种味道;大蒜放进去的话会特别容易发霉变质;还有常见的土豆等富含淀粉的食材,放到风幕柜里过久会导致淀粉的分解,比较难吃,这类的食材只能丢掉。

   类似的东西还有很多,风幕柜虽然在日常中能帮我们很好的储存瓜果蔬菜,但是少数的东西是只能放到常温环境下储存,风幕柜只是一个辅助,用的好可以很好的保存食品,但是用不好的话也会加速损坏食品,因此要在使用时多多了解,不要犯这种错误。




生鲜冷藏柜吸收式制冷循环。吸收式制冷循环利用热源所提供的热能,使工质产生循环,其工作原理如下:它用吸收器和发生器等部件代替压缩机,并采用两种工质,低沸点的工质称制冷剂,高沸点工质称吸收剂,而其他部件的作用和原理与蒸气压缩制冷循环基本相同。

吸收式制冷循环存在两个循环回路,豪华三温室点菜柜,它的工作过程为:液态制冷剂经节流装置节流降ya后,在蒸发器中等压蒸发吸热,变为低压、低温的制冷剂蒸气后进入吸收器,被吸收剂强烈吸收,形成高浓度的制冷剂溶液,并放出溶解热。然后生鲜冷藏柜中的制冷剂溶液由泵送入发生器中,被热源加热升温,产生高压制冷剂蒸气,送到冷凝器中冷凝成液态制冷剂,而发生器中剩下的稀溶液经减压后又回到吸收器中。




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